單項(xiàng)選擇題（）是最常用的一種燉法，多以一種原料為主，常用于制作湯菜或湯。

A、清燉
B、亂燉
C、垮燉
D、渾燉


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于清潔電飯煲內(nèi)鍋的描述不正確的是（）。

A、將內(nèi)鍋里外用水淋濕，然后用軟質(zhì)百潔布擦拭、將污漬清除
B、用清水反復(fù)沖洗，將洗滌劑完全沖洗掉
C、清洗干凈后，用干凈的、干的白布將內(nèi)鍋外壁擦干
D、電飯煲內(nèi)鍋的內(nèi)側(cè)可以用鋼絲球擦洗

2.單項(xiàng)選擇題西方式插花作品常見的形狀不包括（）。

A、球形
B、半球形
C、扇形
D、三角形

3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)雇主家中有不幸發(fā)生，家政員應(yīng)主動(dòng)地為雇主做些（）的飯菜。

A、酒肉齊全
B、大魚大肉
C、清淡可口
D、色、香、味俱全