單項(xiàng)選擇題

從刺激到產(chǎn)生味感的速度很快，相對(duì)說(shuō)，酸味消失（）。

A、最快
B、快
C、慢
D、最慢

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單項(xiàng)選擇題

異戊醇在啤酒中的正常含量為（）。

A、20~40
B、20~60
C、30~70
D、40~80

單項(xiàng)選擇題

什么會(huì)使啤酒產(chǎn)生酵母味（）。

A、壬酸乙酯
B、癸酸乙酯
C、辛酸乙酯
D、已酸乙酯