單項選擇題古代埃及法老王墓室里發(fā)現(xiàn)了與葡萄酒直接相關(guān)證據(jù)是()。
A.酒桶
B.酒瓶
C.酒罐
D.壁畫
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1.單項選擇題南非大部分地區(qū)屬于()氣候。
A.四季分明
B.雨季和旱季
C.地中海氣候
D.沙漠氣候
2.單項選擇題葡萄酒在中國的傳播受到了西方()文化的促進影響。
A.文學(xué)
B.電影
C.藝術(shù)
D.都是
3.單項選擇題關(guān)于波爾多的描述,錯誤的是:()。
A.位于大西洋沿岸
B.位于法國東部
C.是一個城市
D.指一個地區(qū)
4.單項選擇題葡萄酒的醒酒器起()作用。
A.溫酒
B.消散SO2
C.去沉淀
D.都是
5.單項選擇題往土壤里面添加鵝卵石是為了提高土壤的()。
A.礦物質(zhì)
B.有機質(zhì)
C.溫度
D.濕度
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()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題