單項選擇題釀造的葡萄酒需要用（）進(jìn)行調(diào)酒。
A.食用酒精
B.食用糖
C.不同的葡萄酒
D.都是
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1.單項選擇題比諾塔吉Pinotage釀酒品種起源于（）。
A.法國
B.意大利
C.西班牙
D.南非
2.單項選擇題中國面條估計是（）帶到西方的。
A.張騫
B.鄭和
C.馬可波羅
D.麥哲倫
3.單項選擇題看見圣母瑪利亞顯靈的法國小女孩死于法國（）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
A.西南
B.盧瓦爾河谷
C.勃艮第
D.波爾多
4.單項選擇題桃紅（粉紅）葡萄酒是（）發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來的。
A.皮+籽全發(fā)酵
B.皮+籽半發(fā)酵
C.無皮+無籽全發(fā)酵
D.都不是
5.單項選擇題葡萄酒開瓶用（）去掉酒帽錫箔紙。
A.刀
B.開瓶器
C.徒手
D.都不是
最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題