問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在西餐禮儀中,刀叉的使用分哪兩種?餐巾又有什么用途?

答案:

刀叉的使用分英國(guó)式和美國(guó)式的。
餐巾的用途:
1、用來(lái)為服裝保潔;
2、用來(lái)揩拭口部;
3、用來(lái)掩口遮蓋;
4、用來(lái)進(jìn)行暗示。

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答案: 吃西餐,必須對(duì)西餐的菜序、西餐的座次、西餐的餐具、西餐的品嘗、西餐的要求有所了解。
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答案:

1、宗教禁忌;
2、地方禁忌;
3、職業(yè)禁忌;
4、個(gè)人禁忌。

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