單項(xiàng)選擇題對(duì)服務(wù)語(yǔ)言技巧描述不正確的是()。
A、稱呼要禮貌親切
B、接待語(yǔ)言要主動(dòng)熱情
C、服務(wù)語(yǔ)言嚴(yán)格規(guī)范,不得隨意修改
D、語(yǔ)言要通俗易懂
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在餐廳服務(wù)中,服務(wù)員的()交往形式比其他的交往形式更為重要。
A、傾聽
B、記錄
C、語(yǔ)言
D、交談
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員的()可以通過(guò)看、聽、說(shuō)、想四個(gè)方面來(lái)提高。
A、語(yǔ)言藝術(shù)
B、操作技能
C、個(gè)人修養(yǎng)
D、服務(wù)意識(shí)
3.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員掌握了餐廳禮儀,在實(shí)際工作就會(huì)受到禮儀的()。
A、約束
B、干擾
C、束縛
D、懲罰
4.單項(xiàng)選擇題朝鮮族口味以()辣為主,咸菜品種豐富,式樣美觀,非??煽凇?/a>
A、酸
B、甜
C、咸
D、微
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員見到賓客要問(wèn)候,問(wèn)候語(yǔ)應(yīng)為()。
A、祝您順風(fēng)
B、您好
C、您吃飯嗎
D、再見
最新試題
在法國(guó),規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用,歸納起來(lái)不屬于其作用的是它()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
整瓶的政瑰露酒主要用()的方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色,其顏色主要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒通常以()為原料,采用壓榨法進(jìn)行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
端托酒水時(shí)通常采用()步伐。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客示酒之前,餐廳服務(wù)員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈,檢查一下酒是否(),是否是餐廳顧客所需要的那種酒,酒瓶有沒有破裂。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外國(guó)許多酒水陳釀年份越長(zhǎng),酒水越是昂費(fèi),但并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好,如威土忌一般()酒的品質(zhì)可達(dá)最佳。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)菜要注意時(shí)機(jī)與節(jié)奏,一般在顧客入座后()min 內(nèi)就應(yīng)該及時(shí)為顧客點(diǎn)菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作腰片、腰花等菜肴時(shí)為了除去騷臊味,同時(shí)使其嫩度不受影響,可用()的方法對(duì)其進(jìn)行初步加工處理。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題