單項選擇題推薦菜肴要注意用語,應(yīng)少用()。
A、建議語氣
B、選擇問句
C、肯定語氣
D、是否問句
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1.單項選擇題對于來餐廳吃便飯的顧客,在推薦菜肴時應(yīng)介紹()。
A、價廉物美,有湯有菜,制作時間短
B、反映特色的菜肴,數(shù)量上要少而精
C、豐盛,精美,充足的菜肴,還要考慮價格范圍
D、價格最貴的菜肴
2.單項選擇題為客人點菜時,要“一看二聽三問”,聽主要是為了()。
A、判斷客人地區(qū)
B、了解誰是主人
C、了解客人吃飯目的
D、掌握客人喜好