單項(xiàng)選擇題配制過氧化物制劑用于消毒，其溶液的濃度應(yīng)為（）。

A、0.5%～1%
B、0.1%～0.3%
C、5%～8%
D、4%～5%


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1.單項(xiàng)選擇題用于消毒的含氯制劑用于消毒，其溶液的濃度應(yīng)為（）。

A、3﹪～5﹪ 
B、30﹪～50﹪ 
C、3‰～5‰ 
D、0.3‰～0.5‰

2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)具有（）特點(diǎn)。

A、單一性 
B、選擇性 
C、不可儲(chǔ)存性 
D、隨意性

3.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)中如果客人打翻酒杯，應(yīng)及時(shí)為客人（），添加滿酒水。

A、更換新的酒杯
B、扶起放好
C、添加酒杯
D、扶好擦干凈

4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員持酒瓶時(shí)右手（）呈90°角。

A、肘部與腕部
B、腕部與手掌
C、大臂與肘部
D、大臂與小臂

5.單項(xiàng)選擇題水杯、飲料杯、葡萄酒杯、（）等是西餐常備的酒具。

A、蜜酒杯
B、黃酒碗
C、溫酒器
D、烈性酒杯