單項選擇題服務員上崗時，除手表外，（）。
A、還可戴戒指
B、可在工服上佩戴胸針
C、一般不戴任何飾物
D、可戴項鏈
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1.單項選擇題微笑服務的意義之一是（）。
A、可以促進企業(yè)的效益
B、可能改變就餐環(huán)境
C、提高菜肴質(zhì)量
D、降低菜肴的價格
2.單項選擇題（）是服務員在引領客人時的要求。
A、遇拐彎處稍停伸手示意
B、服務員只管在前邊帶路，無須照顧客人
C、遇到臺階為照顧客人，服務員讓客人先走
D、無論迎送客人服務員始終走在前邊
3.單項選擇題下列（）不符合女服務員的站立要領之一。
A、雙腳呈V字形站立
B、雙膝和腳后跟靠緊
C、腳尖張開的距離約為20～25cm
D、腳尖張開的距離約為5公分
4.單項選擇題（）是服務員正確站姿的要領之一。
A、面帶微笑
B、兩眼直視
C、表情呆板
D、兩臂交叉抱肩
5.單項選擇題下列（）做法對提高餐廳社會聲譽不利。
A、服務員微笑禮貌待客
B、對待客人的提問不能耐心解答
C、為客人提供優(yōu)質(zhì)的飯菜
D、提供優(yōu)雅的就餐環(huán)境
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