單項(xiàng)選擇題食品入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)除檢查食品的數(shù)量和質(zhì)量外，還檢（）。
A、食品的銷售渠道
B、產(chǎn)品的營(yíng)銷策略
C、食品的營(yíng)養(yǎng)成份
D、食品的衛(wèi)生狀況
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1.單項(xiàng)選擇題食品制售必須在室內(nèi)，必須有防塵，防鼠，防蠅設(shè)施，且食品必須（）。
A、放在冰箱內(nèi)
B、遮蓋
C、裝在塑料袋內(nèi)
D、在太陽(yáng)的照射下
最新試題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題