單項(xiàng)選擇題餐廳棉織品的衛(wèi)生要求是()。
A、客用小毛巾一用一消
B、臺(tái)布的更換視情況而定
C、餐巾無(wú)須消毒
D、客用小毛巾一可人一消
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1.單項(xiàng)選擇題食品入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)除檢查食品的數(shù)量和質(zhì)量外,還檢()。
A、食品的銷(xiāo)售渠道
B、產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略
C、食品的營(yíng)養(yǎng)成份
D、食品的衛(wèi)生狀況
2.單項(xiàng)選擇題食品制售必須在室內(nèi),必須有防塵,防鼠,防蠅設(shè)施,且食品必須()。
A、放在冰箱內(nèi)
B、遮蓋
C、裝在塑料袋內(nèi)
D、在太陽(yáng)的照射下
最新試題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開(kāi)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國(guó)家是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng),是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題