單項(xiàng)選擇題餐廳棉織品的衛(wèi)生要求是()。

A、客用小毛巾一用一消
B、臺(tái)布的更換視情況而定
C、餐巾無(wú)須消毒
D、客用小毛巾一可人一消


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1.單項(xiàng)選擇題食品入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)除檢查食品的數(shù)量和質(zhì)量外,還檢()。

A、食品的銷(xiāo)售渠道
B、產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略
C、食品的營(yíng)養(yǎng)成份
D、食品的衛(wèi)生狀況

2.單項(xiàng)選擇題食品制售必須在室內(nèi),必須有防塵,防鼠,防蠅設(shè)施,且食品必須()。

A、放在冰箱內(nèi)
B、遮蓋
C、裝在塑料袋內(nèi)
D、在太陽(yáng)的照射下