單項(xiàng)選擇題

語言是餐廳服務(wù)員與客人交流的首要元素，服務(wù)語言要求（）歡快、協(xié)調(diào)。

A、低聲細(xì)語
B、快節(jié)奏
C、禮貌、耐心
D、高頻率

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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員的周到服務(wù)表現(xiàn)在語言表達(dá)、服務(wù)態(tài)度、用餐照顧等（）服務(wù)中。

A、迎客時
B、用餐中
C、全過程
D、道別時

單項(xiàng)選擇題

在餐廳服務(wù)中遇到酗酒過度的客人服務(wù)員可（）勸解。

A、請保安相勸
B、主動上前制止
C、動員同桌客人
D、要求同桌客人