單項(xiàng)選擇題語(yǔ)言是餐廳服務(wù)員與客人交流的首要元素，服務(wù)語(yǔ)言要求（）歡快、協(xié)調(diào)。

A、低聲細(xì)語(yǔ)
B、快節(jié)奏
C、禮貌、耐心
D、高頻率


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員的周到服務(wù)表現(xiàn)在語(yǔ)言表達(dá)、服務(wù)態(tài)度、用餐照顧等（）服務(wù)中。

A、迎客時(shí)
B、用餐中
C、全過(guò)程
D、道別時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題在餐廳服務(wù)中遇到酗酒過(guò)度的客人服務(wù)員可（）勸解。

A、請(qǐng)保安相勸
B、主動(dòng)上前制止
C、動(dòng)員同桌客人
D、要求同桌客人

3.單項(xiàng)選擇題賓客提出“英蓉雞片怎么沒(méi)見(jiàn)雞片”的問(wèn)題時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。

A、合糊解答
B、耐心解答
C、簡(jiǎn)單了事
D、簡(jiǎn)單回答

4.單項(xiàng)選擇題（）是指餐廳服務(wù)員應(yīng)具有高尚的道德修養(yǎng)，對(duì)服務(wù)過(guò)程中各種情況和問(wèn)題做到恰當(dāng)、理智地處理。

A、竭誠(chéng)服務(wù)
B、特殊服務(wù)
C、耐心服務(wù)
D、主動(dòng)服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題熱情服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中，要求做到生人熟人一樣、本地外地一樣和（）三個(gè)一樣。

A.點(diǎn)菜多寡一樣
B.著裝優(yōu)劣一樣
C.內(nèi)賓外賓一樣
D.外貌美丑一樣

最新試題

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

撤換餐具時(shí)需要注意（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類(lèi)果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤(pán)上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題