單項選擇題客房服務(wù)員根據(jù)清掃任務(wù)情況，憑賓客入住登記單領(lǐng)取一次性客用品，手續(xù)是（）。
A、發(fā)放人簽字，領(lǐng)物人核數(shù)簽字認(rèn)可。
B、填寫客用品申報表。
C、預(yù)先申購。
D、報告領(lǐng)班。
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1.單項選擇題國家星級飯店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，餐、茶、酒具消毒標(biāo)準(zhǔn)為每平方厘米的細(xì)菌總數(shù)不得超過（）個，臉盆、浴缸、拖鞋的消毒標(biāo)準(zhǔn)為每平方厘米的細(xì)菌總數(shù)不得超過500個。
A、5
B、10
C、15
D、20
2.單項選擇題游泳池分為室內(nèi)室外泳池，室內(nèi)泳池水質(zhì)準(zhǔn)確約（）小時循環(huán)一遍，室外泳池水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)約5小時循環(huán)一遍，設(shè)備完好率達(dá)到100%。
A、4
B、5
C、2
D、3
3.單項選擇題桑拿房可同時供8人享用，有電爐、木桶、木勺、溫度計及沙漏計時器；房門設(shè)有安全防護(hù)的瞭望孔，使用溫度可達(dá)（）。
A、50—60℃
B、60—70℃
C、70—80℃
D、70—100℃
4.單項選擇題美國人認(rèn)為飲用冰茶省時又方便，冰茶又是一種（）的飲料，咖啡因含量又比咖啡少，有益于身體健康。
A、低糖
B、低卡路里
C、低溫
D、低酒精含量
5.單項選擇題英國人的熱飲茶有加牛奶，也有不加牛奶的。如果加奶，通常先倒（）入杯，再沖進(jìn)（），這樣可以省掉攪拌。
A、奶；熱茶
B、茶；熱奶
C、冷奶；熱茶
D、涼茶；熱奶
最新試題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題
三星級飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)（）進(jìn)行。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：單項選擇題