A.固定工作量
B.變動(dòng)工作量
C.間斷性工作量
D.值班工作量
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A.安排服務(wù)員工作
B.巡視樓層
C.安排計(jì)劃衛(wèi)生
D.處理投訴
E.探訪賓客
A.客房經(jīng)理
B.飯店總經(jīng)理
C.樓層領(lǐng)班
D.當(dāng)班服務(wù)員
A.財(cái)務(wù)部
B.前廳部
C.人事部
D.餐飲部
A.客房?jī)r(jià)格
B.客房特點(diǎn)
C.客房面積
D.客房等級(jí)
A.餐廳
B.宴會(huì)廳
C.會(huì)議室
D.停車(chē)場(chǎng)
E.員工食堂
最新試題
最大限度地滿(mǎn)足顧客的超常要求，屬于（）
客房狀態(tài)中，OC代表（）
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題的實(shí)訓(xùn)方法。
酒店商場(chǎng)部采用零售兼批發(fā)銷(xiāo)售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱(chēng)。
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）
門(mén)市柜臺(tái)銷(xiāo)售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)拉住并質(zhì)問(wèn)他的身份。