多項選擇題目前，采用GB/T 5009.37感官檢驗法對植物油色澤進行測定的是（）。

A.大豆油
B.花生油
C.菜籽油
D.葵花籽油


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1.多項選擇題（）不是樣品登記填寫的內容。

A.委托單位地址
B.樣品包裝情況
C.檢驗時間
D.檢驗人員

2.多項選擇題檢驗小麥質量指標，購置天平時應考慮（）。

A.天平的型號
B.天平的稱量范圍要覆蓋被測小麥的稱樣量的變化范圍
C.小麥質量檢驗方法標準對天平精度的要求
D.天平重復稱量的極限誤差應小于被測參數(shù)允許誤差的1/3～1/10

3.多項選擇題下列（）屬于對糧油檢驗師的指導的主要內容。

A.高效液相色譜的安裝調試使用
B.分光光度計的安裝調試使用
C.小麥粉烘焙試驗技術
D.有害重金屬含量分析

4.多項選擇題糧油實驗室最基本的功能分區(qū)應有（）。

A.物檢室
B.化檢室
C.感官品嘗室
D.天平室

5.多項選擇題應用近紅外光譜分析時，形成異常樣品的原因可能來自以下幾個方面（）。

A.樣品中待測成分的含量超過了該儀器定標模型的范圍
B.采用了錯誤的定標模型
C.樣品中雜質過多
D.樣品的溫度超出定標模型規(guī)定的溫度范圍