被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

歐洲古代客棧時期是15-18世紀。

歐洲客棧以法國最為著名。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實施。

AAA評定制度的基本標準為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

酒店星級的復核為每年兩次。

豪華酒店時期又叫“大酒店時期”。

客源市場針對大眾旅游市場的是現(xiàn)代新型酒店時期。

AAA評定制度是英國的。

酒店產(chǎn)品都是有形產(chǎn)品。