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判斷題
前廳部制定崗位職責(zé)的目的在于確保各工作崗位清晰、目標(biāo)明確、要求統(tǒng)一、責(zé)任到人,從而形成有機(jī)統(tǒng)一的運(yùn)行機(jī)制進(jìn)一步提高飯店的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
答案:
正確
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判斷題
飯店機(jī)構(gòu)精簡意味著可以出現(xiàn)職能空缺的現(xiàn)象和“無人問津的地帶”。
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多項(xiàng)選擇題
大型飯店前廳部組織機(jī)構(gòu)有()層次。
A.部門經(jīng)理級
B.主管級
C.領(lǐng)班級
D.員工級
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