A.終產(chǎn)品批批驗(yàn)證
B.用于生產(chǎn)設(shè)備的潤滑油等要求有資質(zhì)證明，要求為食品級，需符合《乳粉類產(chǎn)品生產(chǎn)輔助性材料標(biāo)準(zhǔn)手冊》
C.采購的工藝軟管、墊圈、軟連接、過濾器等需符合《乳粉類產(chǎn)品生產(chǎn)輔助性材料標(biāo)準(zhǔn)手冊》，必須有食品級認(rèn)證（FDA/CFR、USP等證明）
D.生產(chǎn)過程按變更管理制度執(zhí)行
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A.油
B.酒精
C.脂肪
D.牛奶
A.9.0mg/kg、1.5mg/kg、0.3mg/kg
B.1.5mg/kg、9.0mg/kg、0.3mg/kg
C.1.5mg/kg、0.3mg/kg、9.0mg/kg
D.9.0mg/kg、0.3mg/kg、1.5mg/kg
A.非法添加，如臺灣飲料塑化劑事件以塑化劑取代棕櫚油制成的起云劑
B.環(huán)境污染，塑化劑污染大氣，土壤和水中，進(jìn)而通過食物鏈，最終進(jìn)入動物和人體
C.接觸食品的塑料容器、管道、包裝材料和密封材料含有塑化劑，會遷移進(jìn)入食品
D.塑料制品食品加工過程中接觸到油、酒精、脂肪、牛奶時(shí)，其中的塑化劑便會溶入其中
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。