單項選擇題以下哪項在葡萄酒“原料與輔料”中不能夠使用。（）
A.葡萄汁
B.二氧化硫
C.食用酒精
D.山梨酸
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1.單項選擇題某一平靜葡萄酒的總糖含量為10.0g/L，總酸含量為6.4g/L，那么此酒的產(chǎn)品類型為（）
A.干型
B.半干型
C.半甜型
D.甜型
2.單項選擇題包裝（灌裝）日期：2004年1月15日灌裝的酒，可以標示為（）
A.01152004
B.15012004
C.20040115
D.20041501
3.單項選擇題國際上使用的酒度表達方法有3種：（）、英制酒度、美制酒度。
A.法制酒度
B.俄制酒度
C.標準酒度
D.德制酒度
4.單項選擇題運動飲料標簽中，不需要強制標注下列哪項內(nèi)容（）
A.可溶性固形物
B.鈣含量范圍
C.鈉含量范圍
D.鉀含量范圍
5.單項選擇題根據(jù)《食品添加劑使用標準》GB2760-2014食品添加劑“咖啡因”可以在以下哪款飲料中使用（）
A.百事可樂
B.雀巢咖啡飲料
C.康師傅冰紅茶飲料
D.雀巢三合一速溶咖啡（固體飲料）
最新試題
在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。
題型：判斷題
精煉橄欖油應標示油橄欖果實的年份。
題型：判斷題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%，則應標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型：判斷題
海關審單放行一批韓國進口食醋，其申報品名為配制食醋。
題型：判斷題
嬰兒配方食品標簽可以有嬰兒和婦女的形象，但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
題型：判斷題
認證機構不得對有機配料含量低于95％的加工產(chǎn)品進行有機認證。
題型：判斷題
天然礦泉水可在水源點附近進行包裝，也可用容器將水源水運至異地灌裝。
題型：判斷題
營養(yǎng)強化小麥粉產(chǎn)品保質(zhì)期應不低于3個月。
題型：判斷題
預包裝食品的配料均應按照加入量的遞減順序一一排列。
題型：判斷題
運動營養(yǎng)食品補充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中，優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。
題型：判斷題