單項選擇題()缺乏癥即腳氣病,表現(xiàn)為容易疲乏,四肢無力等。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素B2


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2.單項選擇題嬰兒缺乏()易發(fā)生佝僂病及手足搐搦癥。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

3.單項選擇題維生素A以()中的含量最為豐富。

A.水果
B.蔬菜
C.動物肝臟
D.動物骨骼

5.單項選擇題()所含的必需氨基酸比較齊全且比例適當,因此又稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白。

A.植物性食物的蛋白質(zhì)
B.人工合成的蛋白質(zhì)
C.動物性食物的蛋白質(zhì)與豆類蛋白質(zhì)
D.淀粉類食物的蛋白質(zhì)