多項選擇題由于食品樣品種類多,來源復(fù)雜,各類預(yù)檢樣品并不是拿來就能直接檢驗,要根據(jù)食品種類的不同性狀,經(jīng)過()等預(yù)處理后才能進(jìn)行有關(guān)的各項檢驗。

A.有機(jī)物破壞法
B.鹽析法
C.蒸餾法
D.溶劑提取法
E.濃縮法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.多項選擇題馬鈴薯儲存不當(dāng)發(fā)芽后產(chǎn)生的龍葵素,引起的癥狀有()。

A.舌、咽麻癢
B.胃部酌痛
C.瞳孔散大
D.耳鳴
E.抽搐

3.多項選擇題控制釀造酒的安全衛(wèi)生問題,應(yīng)注意以下()措施。

A.控制黃曲霉素含量
B.控制農(nóng)藥含量
C.控制二氧化硫殘留量
D.控制添加劑的用量

4.多項選擇題食品細(xì)菌中影響食品衛(wèi)生質(zhì)量(不包括致病菌)的,主要有()。

A.假單胞菌屬
B.微球菌屬和葡萄球菌屬
C.芽胞桿菌屬與梭菌屬
D.腸桿菌科各屬
E.弧菌屬與黃桿菌屬

5.多項選擇題我國食品安全管理特點有()。

A.食品安全問題已經(jīng)得到我國政府的高度重視
B.衛(wèi)生部已基本建立起與現(xiàn)階段生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應(yīng)的食品安全保障體系
C.利用WTO 規(guī)則保護(hù)我國食品市場
D.食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系逐步建立
E.食品安全檢測體系建設(shè)不斷加強(qiáng)