判斷題

山東菜的特點是:選料講究,刀工精細,重視火候,以爆、炒、炸、扒見長,口味上注重突出原料本身的鮮味。

答案: 正確
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四川菜以百菜百味,一菜一格為世人所稱道。

答案: 正確
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