多項(xiàng)選擇題下列食物中可能含有的致癌物是（）。
A.變黑的蘑菇罐頭
B.發(fā)霉的花生
C.炸焦的魚
D.咸肉
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1.多項(xiàng)選擇題酸奶的益處是（）。
A.易于消化吸收
B.刺激胃酸分泌
C.抑制腸道腐敗菌的生長繁殖
D.減輕乳糖不耐癥癥狀
2.多項(xiàng)選擇題多吃鹽會(huì)引起的疾病是（）。
A.高血壓
B.水腫
C.腎臟疾病
D.糖尿病
3.多項(xiàng)選擇題以下（）物品若經(jīng)常使用，易引起中毒？
A.帶“釉上彩”的瓷器
B.錫壺
C.用廢舊鋁制品改制的餐具
D.竹筷
4.多項(xiàng)選擇題采購質(zhì)量控制包括（）內(nèi)容。
A.采購制度
B.采購文件
C.采購驗(yàn)證工藝流程
D.以上均不是
5.多項(xiàng)選擇題按GB7718—2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括：食品名稱、配料清單以及（）。
A.生產(chǎn)日期
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
C.凈含量
D.食用方法
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題