多項選擇題《上海市集體用餐配送監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，集體用餐配送單位拒不改正，可處以3000元以上3萬元以下的罰款的行為包括（）

A.未按照要求配備營養(yǎng)師的
B.未按照規(guī)定建立加工數(shù)量、供應單位情況等信息的臺帳制度的
C.食品加工操作人員未取得健康證的
D.向集體用餐單位配送生拌菜、改刀熟食、生食水產品的


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1.多項選擇題《中華人民共和國刑法》中對于造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的刑事處罰包括（）

A.生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的，處3年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額50%以上2倍以下罰金
B.對人體健康造成嚴重危害的，處3年以上7年以下有期徒刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金
C.后果特別嚴重的，處7年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產
D.致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產

2.多項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品安全違法行為可能會受到（）

A.行政處罰
B.刑事追究
C.民事賠償
D.行政賠償

3.單項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，下列哪種情形可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留（）

A.生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品，情節(jié)嚴重的
B.生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品，情節(jié)嚴重的
C.以上都是

4.單項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，下列哪種情形應首先判斷是否構成犯罪；不構成犯罪的，實施沒收違法所得、罰款、吊銷許可證等行政處罰（）

A.用非食品原料生產食品，或經營此類食品
B.生產經營使用食品添加劑的食品
C.以上都是

5.單項選擇題如財產不足以同時支付，以下（）項是食品生產經營者應當先承擔的。

A.民事賠償費用
B.行政處罰的罰款
C.刑事處罰的罰金