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涼菜間、裱花間等專間可以設置兩個以上(含兩個)的門。()
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接觸直接入口食品人員的工作服至少每2天更換一次。()
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運到就餐地點后及時檢查食品中心溫度,對于不能使溫度控制在規(guī)定范圍內的,應對食品作出相應的處理(如廢棄)。()
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