最新試題
制湯的時間長短主要取決于（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
魚膠凍的硬度主要取決于（）