單項選擇題食品安全審核標(biāo)準(zhǔn)中要求模擬退貨測試需要在()進(jìn)行

A.工作日
B.非工作日
C.下班后1小時
D.無要求


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2.單項選擇題食品欺詐方案應(yīng)()進(jìn)行回顧。

A.每季度
B.每半年
C.每年
D.不需要

4.單項選擇題企業(yè)SSOP文件要求必須注明的項目包括()。

A.業(yè)主和經(jīng)理本人簽名、洗滌液名稱、洗滌液溫度、消毒劑名稱和記錄文件名稱
B.洗滌液名稱、洗滌液溫度、消毒劑名稱、熱燙消毒溫度和記錄文件名稱
C.業(yè)主和經(jīng)理簽名、洗滌液名稱/溫度、消毒劑名稱/溫度和記錄文件名稱
D.業(yè)主和經(jīng)理簽名、洗滌液名稱、洗滌液溫度和消毒劑名稱

5.單項選擇題GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)具備的條件不包括下列中的哪一項?()

A.良好的生產(chǎn)設(shè)備
B.有經(jīng)驗的操作人員
C.完善的質(zhì)量管理
D.嚴(yán)格的檢測系統(tǒng)