單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件主要包括（）環(huán)境。

A.廠區(qū)、化驗(yàn)室
B.車間、化驗(yàn)室
C.廠區(qū)、車間
D.車間、成品庫

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單項(xiàng)選擇題
2008年11月26日鳳凰衛(wèi)視報(bào)道稱，美國(guó)主要品牌奶粉驗(yàn)出三聚氰胺，雅培、雀巢和美贊臣均在名單中。美國(guó)食品藥品管理局25號(hào)表示，在一個(gè)美國(guó)出產(chǎn)的暢銷品牌幼兒配方奶粉中，驗(yàn)出微量三聚氰胺，上述三家奶粉制造商分別是雅培，雀巢和美贊臣，產(chǎn)量占美國(guó)奶粉的九成以上。專家指出，有關(guān)奶粉可能是在生產(chǎn)過程中受到污染。那么三聚氰胺的污染屬于（）
A.物理性危害
B.生物性危害
C.化學(xué)性危害
D.人為危害
單項(xiàng)選擇題
10—15平米安裝一支30瓦紫外燈，紫外線照射消毒的時(shí)間一般不少于（）
A.2小時(shí)
B.4小時(shí)
C.30分鐘
D.過夜