單項(xiàng)選擇題

下列不屬于面點(diǎn)操作間的環(huán)境衛(wèi)生要求的是（）。

A.操作間要求干凈、明亮、空氣暢通、無異味
B.冰箱內(nèi)外要保持清潔、無異味、物品擺放有條不紊
C.面點(diǎn)間員工必須持有健康證
D.嚴(yán)禁在操作時(shí)吸煙

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