單項選擇題

在使用糖粉醬裱型時，在操作時要求（）。

A.精細(xì)
B.快
C.活潑自然
D.簡樸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

食鹽的（）作用可抑制有害菌類的生長，防止食物的腐敗變質(zhì)。

A.咸味
B.滲透
C.溶解
D.電離

單項選擇題

制作面包時，如果鹽加入過多，則下列最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）。

A.體積過小
B.內(nèi)部組織粗糙
C.表面色澤淺
D.面包面團(tuán)烤前塌陷