單項選擇題

中式烹調(diào)師上崗進入廚房首先要檢查灶具是否（），并開啟排風(fēng)設(shè)備。

A.干凈
B.衛(wèi)生
C.漏氣
D.有水

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單項選擇題

職業(yè)道德建設(shè)，必須堅持以為人民服務(wù)為核心，以（）為原則。

A.愛國主義
B.民族主義
C.國際主義
D.集體主義

單項選擇題

中華絨螯蟹雄蟹呈三角形，稱為（），中秋節(jié)前后為盛產(chǎn)期。

A.尖臍
B.白臍
C.黑臍
D.團臍