問答題

【簡(jiǎn)答題】根據(jù)自然因素在葡萄酒質(zhì)量中的重要程度，可將葡萄酒分為哪幾大類？

答案：原產(chǎn)地命名葡萄酒、品種葡萄酒、年份葡萄酒。

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【簡(jiǎn)答題】影響葡萄質(zhì)量的人為因素有哪些？

答案：與自然因素相適應(yīng)的栽培管理措施和釀造、貯藏方式等。

【簡(jiǎn)答題】好質(zhì)量的葡萄酒應(yīng)該具備哪些特征？

答案：具有優(yōu)良感官質(zhì)量的葡萄酒應(yīng)該是那些使人舒適、愉快、給人享受、和諧、美感的葡萄酒。所有喝起來舒適的葡萄酒都有一個(gè)共同特征：...