單項(xiàng)選擇題在食雜店購買預(yù)包裝食品時不能買（）
A.超過生產(chǎn)日期的食品
B.超過出廠日期的食品
C.超過保質(zhì)期的食品
D.標(biāo)有食品添加劑的食品
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1.單項(xiàng)選擇題冰箱保存食品的目的是（）
A.殺死食品中的細(xì)菌
B.抑制細(xì)菌繁殖
C.防止細(xì)菌污染
D.食品不會腐敗變質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯能否食用（）
A.能吃
B.炒熟了吃
C.不能吃
D.可以去芽后吃
3.單項(xiàng)選擇題兒童不宜食用哪種食品（）
A.五谷雜糧
B.堅果類的零食
C.各種保健品
D.自然食物
4.單項(xiàng)選擇題《餐飲服務(wù)許可證》有效期限為（），臨時從事餐飲服務(wù)許可活動的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過（）
A.3年、12個月
B.2年、12個月
C.2年、6個月
D.3年、6個月
5.單項(xiàng)選擇題面包糕餅、鹵味烤禽等現(xiàn)場制售形式需取得（）許可證后方可從事經(jīng)營活動。
A.餐飲服務(wù)
B.食品流通
C.衛(wèi)生
D.小作坊
最新試題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題