A.開展日常檢查巡查
B.組織隱患排查整治
C.開展宣傳教育服務(wù)
D.查處違法行為
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A.隱患排查
B.分析研判
C.隱患整治和效果確認(rèn)
D.監(jiān)督管理
A.從食品處理區(qū)去衛(wèi)生間
B.從烹飪場(chǎng)去區(qū)粗加工場(chǎng)所
C.從烹飪場(chǎng)所去餐飲具消毒間
D.從切配場(chǎng)所去烹飪場(chǎng)所
A.食品安全管理人員
B.營(yíng)養(yǎng)師
C.烹飪師
D.選料師
A．重大活動(dòng)名稱、舉辦時(shí)間、舉辦地點(diǎn)、參加人數(shù)
B．主辦單位名稱、聯(lián)系人、通訊方式
C．活動(dòng)中預(yù)包裝食品、餐飲的供應(yīng)單位、供應(yīng)形式、供應(yīng)地點(diǎn)
D．參與活動(dòng)人員名單、民族、飲食習(xí)慣等情況
A.可以制售葷涼菜
B.可以制售素涼菜
C.不得制售涼菜
D.可以制售涼菜
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。