單項(xiàng)選擇題()是指餐飲企業(yè)管理的重要職能之一,是滿足顧客需求以獲得經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)過(guò)程。

A.餐飲管理
B.餐飲營(yíng)銷(xiāo)
C.營(yíng)銷(xiāo)渠道
D.營(yíng)銷(xiāo)策略


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)城市的家庭餐飲市場(chǎng)主要是(),它是大眾化市場(chǎng)的主體,是餐飲業(yè)值得考慮的目標(biāo)市場(chǎng)。

A.大家庭市場(chǎng)
B.小家庭市場(chǎng)
C.單親家庭市場(chǎng)
D.單身市場(chǎng)

3.單項(xiàng)選擇題許多餐館酒店選為年輕人市場(chǎng),下列不屬于年輕人特點(diǎn)的是()

A.時(shí)髦
B.趕潮流
C.追求高消費(fèi)
D.收入高

4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市如北京、上海、廣州等更重視()市場(chǎng)。

A.國(guó)外
B.國(guó)內(nèi)
C.本地
D.異地

5.單項(xiàng)選擇題如果從地域角度確定目標(biāo)顧客()永遠(yuǎn)是最主要的目標(biāo)市場(chǎng)。

A.異地市場(chǎng)
B.國(guó)外市場(chǎng)
C.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
D.本地市場(chǎng)