關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？

學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡（）？

心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？

在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。

膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量（）？

食療即飲食療法，或稱（）。

對比檢驗是根據(jù)掌握的資料，對準(zhǔn)備采購的原料進(jìn)行多項指標(biāo)的比較，以確定原料的（）。

南豆腐每個交換份的重量是（）克。

（）可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。