若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。

以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？

烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開(kāi)的烤爐上進(jìn)行烤制（）？

食物鏈等級(jí)呈（）排列。

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。

在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？

營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

真鯛魚(yú)為我國(guó)名貴魚(yú)類，外形上具有（）的特點(diǎn)。

南豆腐每個(gè)交換份的重量是（）克。

營(yíng)養(yǎng)適宜膳食中，三大營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項(xiàng)描述正確（）？