商務中心是為客人提供會議租借、宴會預訂、業(yè)務治談等相關服務的部門。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負責所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權力。

飯店總臺在緊急情況之下可以充當臨時指揮中心。

為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈送的禮物，但應表示謝意。

在推銷過程中應善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。

前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。

為安全起見，飯店的正門在午夜應關閉，只留邊門。

在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應嚴格把握好分寸。

飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。