文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）

在實施飯店培訓時，首先應（）

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

職工代表大會無須定期召開。

康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。

飯店的組織形式必須服從于組織目標。