多項選擇題掛灰煙葉形成的原因有()

A.采收煙葉成熟度過高或者烘烤變黃過度
B.煙葉變黃期烤房內(nèi)溫度忽低,上下波動嚴重,葉尖容易掛灰
C.變黃階段低溫時間過長
D.定色階段在煙葉尚有較多水分的情況下,升溫過快,或者大幅度、長時間降溫


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1.多項選擇題烤青煙形式原因有()

A.采收煙葉不成熟(采生)
B.起點溫度過高,容易造成底棚煙葉青尖甚至嚴重烤青
C.變黃階段煙葉變黃程度不夠,過晚轉(zhuǎn)入定色
D.定色階段升溫速度過慢

3.多項選擇題嫩黃煙的烘烤技術(shù)要點之一是()

A.變黃溫度宜高不宜低,防止煙葉失水不足形成水黃和養(yǎng)分消耗過多
B.變黃溫度宜低不宜高,防止煙葉失水不足形成水黃和養(yǎng)分消耗過多
C.轉(zhuǎn)火后的升濕速度既不能快也不能慢,過快容易承片,過慢容易變黑
D.轉(zhuǎn)火后的升溫速度既不能快也不能慢,過快容易蒸片,過慢容易烤青

4.多項選擇題烘烤()的基本技術(shù)原則是高溫變黃,低溫定色。

A.旱黃煙
B.返青煙
C.后發(fā)煙
D.嫩黃煙

5.多項選擇題不同素質(zhì)的煙葉烘烤要點不同()烘烤要點之一是:烘烤起點溫度應(yīng)高一些,干濕差大一些。

A.下二棚
B.多雨地區(qū)或多有季節(jié)成熟的煙葉
C.后發(fā)煙
D.嫩黃煙