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單項(xiàng)選擇題潛血試驗(yàn)膳食中應(yīng)不包含（）

A.蛋白質(zhì)
B.鈉鹽
C.鐵
D.粗纖維
E.膽固醇

1.單項(xiàng)選擇題膽囊、膽道、肝臟、胰腺疾病的患者應(yīng)選用何種膳食（）

A.低鹽
B.低脂
C.低能量
D.低纖維
E.低蛋白

2.單項(xiàng)選擇題甲亢、燒傷、高熱患者應(yīng)選用何種膳食（）

A.高能量
B.高纖維
C.低能量
D.低纖維
E.低膽固醇

3.單項(xiàng)選擇題咀嚼不便的幼兒適用的膳食是（）

A.軟飯
B.半流質(zhì)
C.流質(zhì)
D.普食
E.靜脈營(yíng)養(yǎng)

4.單項(xiàng)選擇題男性，62歲，胃大部切除術(shù)后3個(gè)月。常于進(jìn)食后1～3h出現(xiàn)頭暈、寒戰(zhàn)、心悸、出汗，進(jìn)食后緩解。緩解上述癥狀的措施是（）

A.少量多餐
B.禁食糖類
C.禁食蛋白質(zhì)
D.禁食脂肪
E.腸外營(yíng)養(yǎng)支持

5.單項(xiàng)選擇題男性，62歲，胃大部切除術(shù)后3個(gè)月。常于進(jìn)食后1～3h出現(xiàn)頭暈、寒戰(zhàn)、心悸、出汗，進(jìn)食后緩解。發(fā)生上述癥狀的原因是（）

A.快速進(jìn)食大量糖類
B.進(jìn)食高脂肪食物
C.進(jìn)食高蛋白食物
D.食鹽攝入過(guò)量
E.水?dāng)z入過(guò)量