多項選擇題大型中餐宴會座次的具體安排，通常由主辦單位提供主人和參加者的（）等信息。
A.身份
B.地位
C.年齡
D.活動主題
E.宗教信仰
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1.多項選擇題西餐的服務方式有（）
A.法式服務
B.俄式服務
C.美式服務
D.英式服務
E.意大利式服務
2.多項選擇題客史檔案涉及的賓客個人情況資料一般包括（）
A.賓客的愛好習慣
B.消費偏好
C.消費金額
D.每次住店期間的特殊要求
E.私生活
3.多項選擇題商業(yè)飯店時期飯店的特點是（）
A.追求全方位服務
B.運用科學的管理方法
C.服務正規(guī)
D.講究禮貌禮儀
E.標準化、規(guī)范化服務
4.多項選擇題禮賓部的委托代辦服務項目有（）
A.呼叫尋人
B.客房送餐
C.預訂車輛
D.旅游服務
E.衣物寄存
5.多項選擇題飯店代表服務的最大特點是（）
A.自由
B.舒適
C.方便
D.安全
E.快捷