多項(xiàng)選擇題食品直接接觸面要求，描述正確的是（）。

A.邊角圓滑
B.無邊角漏縫
C.塑料材質(zhì)
D.304不銹鋼


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1.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)廠區(qū)環(huán)境控制正確的為（）

A.邊界清晰，以防止人和動物的非授權(quán)進(jìn)入
B.草地不應(yīng)高過20厘米，灌木不應(yīng)高過1.5米
C.除硬化外，所有地面應(yīng)有植被覆蓋
D.道路要?jiǎng)澐秩塑囃ǖ?/p>

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)原則描述正確的為（）

A.可清潔性—能清潔到可接受的微生物水平
B.易于接近，方便檢查、維護(hù)、清潔消毒
C.無產(chǎn)品和液體的積聚和積存
D.無毒兼容性材料建造

3.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)車間通常可根據(jù)潔凈程度劃分為（）

A.清潔作業(yè)區(qū)
B.準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)
C.一般作業(yè)區(qū)
D.高清潔作業(yè)區(qū)

4.單項(xiàng)選擇題建筑外周多少米不應(yīng)有植物（）

A.1米
B.2米
C.3米
D.無要求

5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)車間所用閥門建議使用（）

A.蝶閥
B.球閥
C.角座閥
D.截止閥