酒店等級評定有利于維護酒店賓客的利益。

戰(zhàn)國時期，在館舍的建制上實行“一國一館”制度的是迎賓館。

著名的經(jīng)營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。

被稱為“飯店標準化之父”的是斯塔特勒。

中國酒店星級評定流程為：申請-評審-批復(fù)。

假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。

米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。

AAA評定制度的基本標準為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

西式酒店是20世紀初外國資本侵入中國后興建和經(jīng)營的酒店統(tǒng)稱。