單項(xiàng)選擇題亞硝酸的標(biāo)準(zhǔn)值是多少（）。

A.0.8
B.0.5
C.1.2
D.0.3以內(nèi)


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1.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)養(yǎng)殖中水溫對于溶解氧影響很大，理論上下列說法正確的是（）。

A.溫度越高，溶氧量越高
B.水溫越低，溶氧量越高
C.水溫不影響，只要多加海波就可以
D.多加小蘇打增加溶氧量

2.單項(xiàng)選擇題接單作業(yè)的操作流程是（）。

A.接單—宰殺—稱重—清洗—包裝
B.接單—稱重—宰殺—清洗—包裝
C.接單—宰殺—清洗—稱重—包裝
D.宰殺—接單—稱重—清洗—包裝

3.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是大閘蟹正確打包方式（）。

A.確認(rèn)大閘蟹死活，繩子捆綁牢固，用水果盒打包，水果盒內(nèi)加冰塊降溫
B.確認(rèn)大閘蟹死活，繩子捆綁牢固，用水果盒打包，水果盒外加冰塊降溫
C.確認(rèn)大閘蟹死活，不用捆綁，只用馬夾袋打包，不用加冰
D.確認(rèn)大閘蟹死活，繩子捆綁牢固，只用馬夾袋打包，袋內(nèi)加冰

4.單項(xiàng)選擇題無需捆綁直接出貨的是（）。

A.大閘蟹
B.梭子蟹
C.石頭蟹
D.以上都不對

5.單項(xiàng)選擇題以下死亡后可以食用的有（）。

A.梭子蟹
B.大閘蟹
C.甲魚
D.青蟹