單項(xiàng)選擇題以下死亡后可以食用的有（）。

A.梭子蟹
B.大閘蟹
C.甲魚
D.青蟹


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1.單項(xiàng)選擇題大閘蟹可出貨的情況有（）。

A.兩邊各掉一條小腿
B.一邊掉兩條小腿
C.掉大鉗子
D.甲殼帶傷

2.單項(xiàng)選擇題花蛤的出單要求（）。

A.接到訂單用袋子直接裝出單
B.出單時(shí)裝兩個(gè)碎殼的也無所謂，客戶也發(fā)現(xiàn)不了
C.出單可以不加海水，加自來水也可以
D.接到訂單后花蛤需要把碎殼、張嘴、發(fā)臭的挑選出來后用平口袋加海水打包再放進(jìn)叮咚馬夾袋加冰，防止運(yùn)輸過程中溫度升高導(dǎo)致花蛤死亡?？梢耘恼照f明原因讓采購換貨，我們把不達(dá)標(biāo)的商品隔離保存好

4.單項(xiàng)選擇題冷凍保存的帶魚能售賣幾天（）。

A.3天
B.5天
C.10天
D.1個(gè)月

5.單項(xiàng)選擇題鮮活魚蝦類制作冰鮮售賣期為多長(zhǎng)時(shí)間？（）

A.3天
B.6個(gè)小時(shí)
C.7天
D.4個(gè)小時(shí)