單項選擇題人體能量消耗從表現(xiàn)形式上看主要有：（）、體力活動、食物特殊動力效應(yīng)。
A.維持基本功能
B.物質(zhì)代謝
C.內(nèi)臟代謝
D.基礎(chǔ)代謝
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1.單項選擇題水果和蔬菜主要給人類提供豐富的（）。
A.維生素K
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素B
2.單項選擇題食物營養(yǎng)標(biāo)簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱三類內(nèi)容。其中有關(guān)食物營養(yǎng)特性的描述和說明是（）。
A.功能聲稱
B.營養(yǎng)聲稱
C.以上都不是
D.營養(yǎng)成分表
3.單項選擇題下列食物中含維生素D最多的是（）。
A.奶類
B.蛋類
C.豆類
D.動物肝臟
4.單項選擇題豆類的第一限制性氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.谷氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸
5.單項選擇題脂類吸收的主要部位是（）。
A.小腸
B.十二指腸
C.膽
D.口腔
最新試題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型：判斷題
下列情況屬于食物中毒的是（）
題型：單項選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能對環(huán)境及人體健康造成危害。
題型：判斷題
功能食品也屬于藥品。
題型：判斷題
高血壓是腦卒中、冠心病的危險因素。
題型：判斷題
生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。
題型：單項選擇題
“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
題型：單項選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
我國允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有（）
題型：多項選擇題