單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)的消化主要在人體的()中進(jìn)行。
A.小腸
B.大腸
C.胰
D.胃
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3.單項(xiàng)選擇題牛奶是很多營養(yǎng)素的好來源,特別是()。
A.鋅和維生素A
B.鈣和鐵
C.鐵和維生素B2
D.鈣和維生素B2
4.單項(xiàng)選擇題長期缺乏維生素B1可引起()。
A.腳氣病
B.貧血
C.干眼病
D.軟骨病
5.單項(xiàng)選擇題罐裝食品主要污染物是()。
A.病毒
B.微生物
C.細(xì)菌
D.重金屬
最新試題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。
題型:判斷題
營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。
題型:判斷題
?;撬岬难a(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
題型:判斷題
集市上賣的大棗是()
題型:單項(xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
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利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
題型:單項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型:判斷題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型()
題型:多項(xiàng)選擇題