A.客人用餐目的不同
B.服務(wù)員的工作方法不同
C.餐廳光線(xiàn)太暗
D.菜肴價(jià)格太高
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A.行走迅速，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，同時(shí)提供時(shí)間信息
B.主動(dòng)表現(xiàn)出樂(lè)于相知相助，并以此贏得賓客的好感
C.舉止端莊，溫文爾雅，并經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)
D.始至終抱有不厭其煩的態(tài)度，要盡可能地細(xì)心、周到地提供服務(wù)
A.蔑視語(yǔ)
B.問(wèn)候語(yǔ)
C.譏笑語(yǔ)
D.禁忌語(yǔ)
A.熟人借用餐廳用具可不寫(xiě)借條
B.所有設(shè)備應(yīng)專(zhuān)人管理
C.設(shè)備損壞有記錄
D.建立財(cái)產(chǎn)登記卡
A.茶
B.可樂(lè)
C.咖啡
D.汽水
A.激化矛盾
B.產(chǎn)生自卑心理
C.讓人無(wú)所適從
D.緩解矛盾避免沖突
最新試題
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是（）。
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對(duì)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的各種情況和問(wèn)題做到恰當(dāng)理智的處理。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。
按衛(wèi)生操作習(xí)慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。