單項(xiàng)選擇題（）是我國衛(wèi)生工作的方針，也是實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的基本原則。

A.實(shí)事求是
B.從實(shí)際出發(fā)
C.預(yù)防為主
D.危險(xiǎn)性分析


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2.單項(xiàng)選擇題食品中有毒物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)，通常是根據(jù)（）的基本原則來制定的。

A.危險(xiǎn)性分析
B.食品污染物
C.關(guān)鍵控制點(diǎn)
D.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議的英文縮寫是（）。

A.CAC
B.SPS
C.TBT
D.CCP

4.單項(xiàng)選擇題河豚毒素含量最多的器官是（）。

A.魚肉和血液
B.魚頭和魚尾
C.肝臟和卵巢
D.魚鰓和眼睛

5.單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）。

A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.美蘭
D.抗菌素